Il momento in cui smetti di bere vino… e inizi a comprenderlo
Degustazioni & Abbinamenti
Introduzione
Il pacchetto Degustazione & Abbinamenti è pensato non solo per chi serve il vino, ma anche per chi lo consuma! Attraverso esempi pratici e un linguaggio semplice, imparerai a degustare con metodo, riconoscendo aromi, difetti e sfumature di ogni calice. Sarai quindi in grado di individuare gli abbinamenti più corretti tra cibo e vino. Questo percorso ti permetterà di diventare più autonomo nelle tue scelte, sviluppando una sensibilità personale e la capacità di valutare con occhio critico la qualità di un servizio, che tu sia a casa, in un’enoteca o in un ristorante.
Degustare un vino con metodo e approccio professionale
Riconoscere aromi, intensità e difetti del vino
Identificare i principali difetti e comprenderne le cause
Applicare le corrette tecniche di servizio
Comprendere e applicare le regole fondamentali dell’abbinamento cibo-vino
Servire e conservare correttamente un vino
Fidarsi dei propri sensi e sviluppare maggiore consapevolezza degustativa
Acquisire sicurezza nella proposta e nel servizio
Inoltre, avrai in aggiunta una lezione preregistrata dedicata alla storia del vino, che potrai vedere quando vuoi e rivedere liberamente per consolidare i concetti fondamentali.
149€
Per un’esperienza formativa completa, è possibile integrare al pacchetto l'invio a domicilio di 3 etichette selezionate per le degustazioni programmate. Il servizio di spedizione comporta un costo aggiuntivo di circa 40 euro.
